专业创造价值
用心创造品质

商务咨询: 13157172672(方先生)

2021年如何运用互联网思维来运营农贸市场!

发布日期:2021-03-05 13:51:13   来源 : unknown    作者 :禾起市场研究中心    浏览量 :96
禾起市场研究中心 unknown 发布日期:2021-03-05 13:51:13  
96

  农贸市场发展历史悠久。近年来,社区的生鲜、超市等商家如雨后春笋般涌现,他们以环境清洁、服务便捷的优势带走了农贸市场的部分乘客。农贸市场也在不断寻求突破,通过“从农业转向超级市场”的手段,市场流量逐渐回归。


  然而,通过观察,不难发现,许多改造或新建的农贸市场在开放时确实吸引了相当数量的消费者。但是随着时间的推移,客流量日益减少,陷入了顾客少的尴尬境地。农贸市场陷入恶性循环,粮食卖不出去,粮食越来越不新鲜。

  那么新市场打开时,如何有效实现引流、转型、回购、裂变呢?


  如何引流新市场


  01|线下宣传接地气

  农贸市场经历了长时期的大起大落,消费群体不再单一。对不同年龄段的消费者采取不同的促销方式是很自然的。

  农贸市场下面的观众主要是40岁以上的大妈大伯。对他们来说,简单粗暴的宣传方法是最有效的。

  可以选择市场周边的几个社区,在人流量最大的时候进行重点推广,比如饭后散步,比如发传单,展示海报。在社区的允许下,我们可以通过宣传车播放的方式,用新市场的开放和优惠覆盖每一户。


  02|网上推广很重要

  网络消费群体大多在40岁以下,更容易接受新鲜事。农贸市场可以开发自己的自媒体平台,开展网上独家活动,如转发礼品等。以增加网上顾客的购买欲望。

  同时,农贸市场也可以借助互联网平台开发网上购物和配送项目。根据作者的研究,许多年轻消费者更喜欢选择大型超市而不是农贸市场的原因不是菜的质量,而是他们在快节奏的生活中没有精力去农贸市场线下。网上杂货店购物配送服务可以解决这个问题,吸引更多的消费者。


  03|购物环境

  市场环境已经成为一个老生常谈的话题。相对于“肮脏凌乱”的市场环境,消费者自然更愿意在价格差异不大的情况下选择干净整洁的市场环境。现在随着农贸市场整顿的兴起,有很多选择,让农贸市场焕然一新,告别了旧的“肮脏凌乱”的面貌,吸引了更多的消费者。


  04|类别丰富

  农贸市场不限于卖菜的功能。把社区服务和美食饮料融合在一起更有竞争力。

  同时,新市场也可以挖掘和引进一些老商家和品牌。商家和消费者建立信任关系需要一定的时间。有些消费者会认为某商家一直在买,有口碑的老商家和品牌会自带流量,自然会吸引更多的消费者。引流后如何改造

  现在很多市场的痛点就是开盘活动确实吸引了相当大的人流,但是购买量并不匹配。那么,解决了市场引流问题后,如何完成转型呢?

  保持正常化和定期活动

  据笔者观察,很多农贸市场的开业促销活动长达一周,少则两三天。短活动时间无法实现客流转化。因为购买食品有一个“认可期”,消费者和商家需要一些时间来熟悉彼此。

  所以对于新市场的开盘活动可以进行一些周期性的活动,可以从开盘一周到第二天,每隔一周,每半个月,每隔一个月重复进行;也可以利用线上线下宣传,比如微信群、微信官方账号等。开发和发布每周特别节目;也可以使用代金券,一次性购买后,将下次可用的代金券赠送出去。

  这些活动显然可以将优惠政策付诸实践,消费者自然愿意购买更多,消费者也形成了一种习惯,不自觉地增加了消费者与市场之间的粘性。




  如何引导二次消费


  市场实现客流转型后,需要注意什么来鼓励消费者进行二次购买?


  01|让产品“说话”

  当你去购物时,你看到一家商店在打折,你在商店里购买产品,因为折扣很大。但是你回去用了之后发现质量不好,所以不管这家店以后的活动有多吸引人,你都不会再考虑买了。

  同理可以看出,农副产品的优良品质是吸引消费者回购的最有力因素。因此,市场应更加关注市场上的食品和肉类是否新鲜,药物残留是否通过海关等,以确保产品质量。

  另外,菜品的品种要尽可能齐全,消费者可以一站式购买到自己需要的食材。当然,他们不会考虑其他需要跑几次的农贸市场。下次他们需要买菜,自然会优先考虑能一次性解决全部需求的市场。


  02|标准化市场管理

  购买食物和烹饪是紧张生活中的调味剂,当然,很大一部分是因为现在的人更注重保持健康。中国人注重食品补充,食品安全一直是社会各界关注的焦点,所以对农贸市场进行规范化管理更让人放心。

  市场设立人员规范化管理,消费者更放心

  一个果蔬有检测数据展示,农副产品当天有价格公示,所有商贩都有统一的市场规章制度需要遵守的农贸市场,能让消费者心里放心,自然会大大增加消费者来市场回购的几率。


  03|好的商家是市场的“活招牌”

  在新的市场,新的摊位和新的商家面对新的顾客。除了在菜品的质量和陈列上下功夫,商家在服务上的态度也很重要。当消费者面对完全陌生的市场环境时,商家可以带着善意的微笑主动询问,这可以给消费者留下良好的第一印象。这样,消费者下次购买食品时,就会考虑在新市场再次购买。

  商家的周到服务更容易吸引客户

  个体商户的另一个优势是可以根据不同消费者的需求,灵活地给客户一些小“惊喜”。比如顾客买西红柿鸡蛋,商家可以赠送一把小葱;商家也可以根据客户消费的具体数量来擦除零,这对于大型超市来说是不可能的。让顾客在买菜的过程中真正感受到这些“小惊喜”,才能抓住消费者的心,成为市场的回头客。

  多样化的格式已经形成

  在农贸市场,也可以结合其他业态,刺激客户二次消费。比如最流行的餐饮形式,可以在买菜的同时解决食欲,无形中提高了人们的效率,消费者自然更愿意

  当然要注意市场上业态的合理比例,菜市场提供的最重要的服务就是卖菜。而且,新市场的商家和管理者之间的关系不再是过去的那种关系,而是一种命运共同体。只有商家找到钱,管理者才能把更多的钱投入到市场的正常运行和活动中。


  裂变

  消费者对消费者

  最难也是最有效的宣传推广手段是消费者自发的评价。以网购为例,我们在购买产品时,除了产品本身,最关心的是用户对产品的评价。好的评价可能会提示我们立即种草下单,差的评价会提示我们关闭购买页面。

  农贸市场也一样。前期通过各种引流方式把客户带到新市场后,市场的软硬件也要跟上,比如干净明亮的市场环境,安全的食品质量,合理实惠的价格,周到的商家服务。

  让消费者在购买食品的过程中对体验有更好的感受,消费者会经常在各种亲朋好友面前谈论,新市场会有很多隐藏的消费者。当这些潜在消费者去新市场感觉良好的时候,也能吸引一批新的潜在消费者,让市场辐射更多更多的领域,成功实现市场的裂变。比如杭州萧山的南门市场,因为购物环境好,价格低,品类丰富,吸引了很多杭州老奶奶过河买菜。

                                                                                            总结

  虽然新开的农贸市场通常通过促销活动赢得大量客户,但如何改造消费者,引导他们回购,从而实现裂变过程,其实不是问题。

  传统农贸市场的粗放式发展已经被淘汰。新开的农贸市场可以从零开始,有合理的营销手段,一个小的农贸市场也可以孕育巨大的成就。只要营销得当,服务周到,增强消费者的购买体验,消费者自然就能得到保留和拓展。

农贸市场设计
农贸市场运营
农贸市场管理
杭州禾起空间设计有限公司
关于​​我们
扫码咨询
邮箱:hq18758890282@163.com
电话:13157172672(方先生)17857123550(胡先生)
Q Q : 996072560(微信同号)
地址:浙江省杭州市萧山区广孚联合国际中心4楼
版权所有:杭州禾起空间设计有限公司
商品分类
杭州禾起空间设计有限公司 旗下运营品牌禾起空间设计,我们专注于农贸市场设计,服务范围覆盖全国上百个农贸市场设计,公司坚持“以人为本,创造价值”的核心理念。提供免费的专业市场设计咨询服务,提供从农贸市场、生鲜超市、市场策划定位、室内空间设计的全程化、通过与客户的良好合作,助力中国新农贸转型、农贸行业改造发展、赋予农贸市场新活力。
管理网站 举报反馈 技术支持 网站统计